ANTIPASTI – Entrées à partager
- Oeuf poché9.90€Gaspacho de tomate, noisettes, chips de guanciale & tuile de parmesan
- Fondue de Gorgonzola7.90€Fondue de Gorgonzola, accompagnée de ses pâtons de pizza
- Saint-Jacques rôties12.90€3 Saint-Jacques rôties, espuma de burrata fumée, pecorino, poire & roquette
- TARTARE DE THON13.90€
Tartare de thon mariné citron vert & soja, vinaigrette aux agrumes, mangue et espuma coco
120 g
- BURRATA CREMOSA9.90€
Burrata crémeuse, tomates cerises confites, pignons de pins & pesto vert (supplément 2 € carpaccio de truffes)
- PLANCIA DI SALUMI MISTI14.90€
Planche de charcuteries italiennes:
Jambon de parme, spianata, speck, jambon aux herbes, coppa, pancetta, pâtons frits, câpres, bruschetta & focacciaSupplément burrata nature ou burrata fumée 7.50€
